Экспортная спецификация на пшеницу твердую казахстанского происхождения
Представленная техническая спецификация на пшеницу твердую казахстанского происхождения разработана Зерновым союзом Казахстана в целях гармонизации требований стран импортеров, международных и казахстанских стандартов по поставке пшеницы твердых сортов.
Техническая спецификация предназначена для применения во внешнеторговой деятельности и носит рекомендательный характер.
Все методики по определению качества применяются согласно международным стандартам ISO и ICC.
| НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ | МЕТОД КОНТРОЛЯ | ПРЕДЕЛЬНАЯ НОРМА ПО КЛАССАМ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| KSD* №1 | KSD* №2 | KSD* №3 | KSD* №4 | ||
| НАТУРА, кг/гл, не менее |
ISO 7971:1986 |
78 |
76 |
74 |
71 |
| ВЛАЖНОСТЬ, %, не более |
ISO 712:2006 |
14,0 |
14,0 |
14,0 |
14,0 |
| МАССОВАЯ ДОЛЯ БЕЛКА, %, не менее |
ISO 20483:2013 |
14,5 |
13,5 |
12,5 |
10,0 |
| СТЕКЛОВИДНОСТЬ, %, не менее |
ICC 129 |
70,0 |
60,0 |
55,0 |
50,0 |
| ЧИСЛО ПАДЕНИЯ, s, не менее |
ISO 3093:2009 |
250 |
200 |
200 |
150 |
| КОЛИЧЕСТВО КЛЕЙКОВИНЫ, %, не менее |
ISO 21415-2 |
28,0 |
26,0 |
23,0 |
18,0 |
| СОДЕРЖАНИЕ ПШЕНИЦЫ МЯГКИХ СОРТОВ, %, не более |
ISO 11051:1994 |
3,0 |
4,0 |
5,0 |
7,0 |
| СОРНАЯ ПРИМЕСЬ, %, не более (общая) |
ISO 11051:1994 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
| Содержание фракций сорной примеси должны быть не более норм, предусмотренных стандартом ISO 11051:1994 | |||||
| ЗЕРНОВАЯ ПРИМЕСЬ, %, не более (общая) |
ISO 11051:1994 |
5,0 |
6,0 |
6,0 |
6,0 |
| Содержание фракций зерновой примеси должны быть не более норм, предусмотренных стандартом ISO 11051:1994 | |||||
* KSD – Kazakh Spring Durum
| НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ | МЕТОД КОНТРОЛЯ |
|---|---|
| ИНДЕКС ЖЕЛТИЗНЫ | Колориметр CR-410 |
| ИНДЕКС КЛЕЙКОВИНЫ (ГЛЮТЕНА) | Glutomatic Gluten Index - Brabender |
| ЗЕРНА С ЧЕРНЫМИ ТОЧКАМИ | ISO 11051:1994 |